月餅包餡機日常操作使用一定要遵循規程
月餅包餡機采用優質不銹鋼或食品級高分子材料，確保機器運行可靠、衛生。月餅包餡機從試機真實成型效果；購買機器時，用戶一定要上門考察，而且用戶可以自己操作成型的效果看看好不好，同時還有看蒸熟之后口味是否美味可口，以試機的效果作為采購的依據。
1、調整包餡機一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度。
2、調整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作。
3、調整全自動包餡機卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作。
4、調整包餡機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量。
5、調整好包餡機的速度，達到餅的重量，現開啟出餡機，按客戶要求調整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅。
月餅包餡機應用于月餅、豆沙、南瓜餅等含餡產品的包制成型，成型刀具設計合理，剪切出的產品外形美觀。我們在日常操作它時應該注意以下幾點：
1、皮、餡的調整速度應協調，否則會增加成品重量誤差。
2、皮料或餡料太硬，機器的保險絲會自動斷裂，以保護機械零件不被損壞
3、搬動多功能包餡機時，應盡量避免振動，擦傷等意外損壞。
4、皮餡硬度配合基本一致。
5、為避免瞬態電壓操作損傷器件，不允許在電源接通情況下操作。
6、腐蝕性氣體、導電塵埃、油霧或有機溶劑的場合不能正常工作。
7、要求配備三相穩壓電源功率6千瓦。
8、周圍環境溫度低于零度或高于四十度（攝氏）不能正常工作�！�
TAG:月餅包餡機
上一篇: 正常的操作使用桃酥機需要多久清洗？
下一篇: 選購桃酥機請一定要注意相關的細節
